Chia seeds/சியா விதை

சியா விதைகள் மேம்பட்ட இதய ஆரோக்கியம், 
சிறந்த செரிமானம் மற்றும் சாத்தியமான எடை மேலாண்மை ஆதரவு உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன. 
அவை நார்ச்சத்து, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளிலும் நிறைந்துள்ளன. 

சியா விதைகளின் முக்கிய நன்மைகள்:

இதய ஆரோக்கியம்:

சியா விதைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும், இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். அவற்றில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தும் உள்ளது, 
இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

செரிமான ஆரோக்கியம்:

சியா விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்தையும் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது.

எடை மேலாண்மை:

சியா விதைகள் முழுமையின் உணர்வை அதிகரிப்பதன் மூலமும், கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலமும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:

சியா விதைகள் அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்:
சியா விதைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை செல்லுலார் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

பிற சாத்தியமான நன்மைகள்:
சியா விதைகள் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் (கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்), முடி ஆரோக்கியத்திற்கும் (ஒமேகா-3) மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கும் (நீரேற்றம் மற்றும் எண்ணெய் ஒழுங்குமுறை) பங்களிக்கக்கூடும்.

சியா விதைகளை உங்கள் உணவில் எவ்வாறு சேர்ப்பது:

ஊறவைத்தல்: சியா விதைகளை தண்ணீரில் அல்லது சாற்றில் ஊறவைப்பது ஜெல் போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்குகிறது, அவை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது.

உணவில் சேர்ப்பது: சியா விதைகளை ஸ்மூத்திகள், தயிர், ஓட்ஸ் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

சியா புட்டிங் தயாரித்தல்: சியா விதைகளைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான இனிப்பு தயாரிக்கலாம்.

• ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது.
• பிஸ்தாவில் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
• கலோரிகள் குறைவு.
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தது.
• கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
• குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
• சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அதிக புரதம்.
• இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.
• இரத்த சர்க்கரை சமநிலைக்கு நல்லது.